螺螄粉店鋪裝修風格設計6大誤區

眾所周知，螺螄粉是現在最火的網紅食品之一，不論是中低端螺螄粉的不斷完善，還是高端拓新，競爭必將相當激烈，眾多品牌也逐漸開始部署線下品牌，螺螄粉店如雨后春筍般應運而生，如果你要開一家螺螄粉店，你會裝修店面嗎？以下這些螺螄粉店鋪裝修風格設計6大誤區你都知道嗎？

誤區一：螺螄粉店的就餐環境越舒適越好。

為了吸引客源，很多商家在裝修時會盡量為客人考慮環境的舒適性，導致很多飯店會裝飾得很有氣氛，以軟裝為主，螺螄粉屬于快餐，店面人流量較大，顧客不會太注重就餐環境的舒適，店鋪內桌面數量又是有限的，客戶待店時間久，影響翻臺率，營業額自然上不去？餐廳要在做到舒適的基礎上，尤其是當你的店面開在繁華地段時，更應該把重心放在餐飲的制作和口碑營營銷上。

誤區二：螺螄粉店的裝修風格應盡量做到豪華。

好的裝修不是華麗元素的堆積，螺螄粉店不是咖啡廳，更不是奶茶店，縱觀市場，做得較好的一些螺螄粉店的裝修風格一般都比較簡單簡陋，但是給人的感覺卻非常舒服，但是簡潔不代表簡陋，經營者應該做到平衡關系。

誤區三。螺螄粉店的裝修風格千篇一律。

早餐鋪做成西餐廳的樣式，明顯看著就會很奇怪，一般店鋪都會根據商品的主色調為店鋪裝修做選擇，就好比快餐店通常紅色黃色這樣的顏色，西餐廳選擇黑色？飲品店往往會做成小清新的格調？所以裝修必須考慮自己產品的品類特點，不能盲目求新求異。

誤區四。裝修設計結合螺螄粉的特色。

顧客是會產生審美疲勞的，口味也一樣，在快速消費的時代，如果不能抓住消費者的心理訴求，很快就被被競爭者淹沒在人群中。所以很多餐館在裝修時，在壁紙、門頭、裝飾、擺臺等內容都做出了新式的設計和策劃，選擇一個出色的設計師，能絕大程度的發揮餐廳的特色，比如為螺螄粉店設計一個受人喜愛的ip形象，便于與客戶產生共鳴，讓消費者留下深刻印象。

誤區五。裝修能為餐館進行實質意義的增值。

很多商家在裝的修店鋪時候總想著無所謂，覺得以后店鋪轉讓了錢還能撈回來，再收個裝修費回來，每個人都打著這樣的如意算盤，但是真等到那個時候，能不能轉出去還是未知數，在疫情的影響下，畢竟現在的經濟形勢不好，出租的商鋪已經越來越多了，還有誰愿意去接一家轉讓的店，除非你的位置非常好。

歸根結底，螺螄粉餐飲屬于重資產行業，前期很大一部分投資都主要集中在在房租和裝修上，在明確店鋪定位、產品的基礎上做好服務的基礎上前期裝修預算一定要合理安排，想了解“螺螄粉店鋪裝修風格設計6大誤區”相關內容的朋友，可持續關注萬商云集。

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店鋪裝修